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制作臘肉烘干的重要性 臘肉熱風烘干機

2023年09月21日 16:00 來源:杭州正島電器設備有限公司

制作臘肉烘干的重要性 臘肉熱風烘干機 技術動態:臘肉是我國很多吃貨的心頭好,本來說這就是個腌制熏肉,一年四季豆可以制作,但是奇怪的是上半年制作出來的腌制熏肉的味道就是沒有下半年,特別是快過年前的一兩個月時間制作出來的好。制作臘肉的工藝很簡單,首先就是用鹽腌制,當然還可以加上香料,這樣制作出來的臘肉味道會更好。這個腌制時間比較長,畢竟豬肉比較厚,如果不入味,那么這個臘肉是會壞掉的,會長蛆的。


十天半個月過后,臘肉就要烘干了,畢竟在腌制過程中會滲出大量的水,這個水分布烘干的話會影響到口感,香味也沒有了,那就是咸肉,而不是臘肉了。傳統的臘肉烘干,都是使用谷糠或者是柏樹枝竹葉來煙熏火燎,這樣制作出來的臘肉表面發黑,不好看,雖然味道好但是賣相差,不被消費者認可,因此建議使用ZD-45G系列熱風烘干機來烘干,它可以升溫加熱,還可以快速排濕,確保臘肉表面不會發黑,而且保證口味不會下降。

臘肉熱風烘干機


針對干燥室、烘干房節能除濕干燥的需求,正島電器研發生產的正島ZD-45G烘干房用除濕機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機不僅可以快速去除烘干房內的濕氣,在整個烘干過程中對烘干房內的濕度進行有效控制,還可以選配相應功率的電加熱輔助升溫加熱,從而大大加快烘干速度,有效的提高了烘干房的利用率和烘干的質量。


正島ZD-45G升溫烘干除濕機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機是一種高效升溫型烘干除濕設備,集加熱升溫、空氣除濕功能于一體(適用溫度范圍5-55℃);由壓縮機、蒸發器、套管冷凝器、離心風機、電熱系統等主要部件組成,在除濕過程中通過電熱系統輔助升溫,除濕過程不用排氣,能量損耗低。


對于傳統的烘干方式,除濕速度更快,更省電;且更為環保節能,使用少量電能運行即可達到加熱升溫、空氣除濕的效果,無廢氣污染、無可燃燒排放物、無有毒的氣體排放,保持環境清潔。歡迎您來查詢升溫烘干除濕機的詳細信息。


正島ZD-45G升溫烘干除濕機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機技術參數:


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升溫烘干除濕機選型:根據實際的烘干房的總體濕負荷來選配適合的型號,具體的就是根據其面積,層高,以及烘干水分的蒸發量,初始濕度值目標濕度值,還有室內的密閉效果,散濕源,新風補給等綜合因素來計算出制冷量,單位時間的除濕量等其它關鍵數據后才能正確的選出需要的型號。


綜上所述:以上關于制作臘肉烘干的重要性 臘肉熱風烘干機的全部技術動態是正島電器提供的,僅供大家參考。


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